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在地滋味~興仁社區老人餐食服務~食在幸福
社會福利科 2019-07-11 46
    為落實社會福利社區化,了解各社區辦理餐食情形,昨11日社會處蘇啟昌處長及相關工作人員前往興仁社區發展協會關心餐食辦理情形,為長者營養健康把關,並就未來採用不鏽鋼餐盒政策之因應作為提出討論。
    縣府為加強照顧本縣獨居長者,減少高齡長者炊食之危險及購物之不便,期透過營養餐食服務補充日常營養,自88年起開辦中低收入獨居長者餐食服務,此服務提供已屆20年,隨著福利社區化概念日益普及之下,社區內的老人需求由老人所處或鄰近之社區來提供服務,必能使老人獲得社區歸屬感,因此由社區提供最適切與可近性之服務,以達成老人餐食服務社區化之最終目標。
    社區理事長蔡志鍐表示:興仁社區目前每餐提供80份馬公市獨居長
    者餐盒,由社區志工媽媽精心設計菜單,天色未亮即至市集採買當日魚貨及收購里民自行栽種之當季時蔬,為了讓長者吃得美味及營養均衡、低油少鹽的健康菜色,每日有1魚1肉及六樣不同的菜色,絞盡腦汁亟力變更菜色,為了就是要讓長輩可以吃得開心,看到長輩滿足的笑容,這一切辛苦都是值得!
    視察中也為此次老人餐食全面改用不鏽鋼餐盒進行協調討論,理事長表示全力支持此次政策推動,為了讓長者吃得健康,餐食清洗人力消毒設施設備方面都需要審慎處理,蘇處長表示,為讓政策推動順逐,目前正積極研礙此方案之配套措施,例如:餐盒回收後的運送、清洗消毒及送餐志工運送流程順暢及安全將會一併考慮處理,人力及設施設備本府將全力協助解決,讓長者吃得更健康、安心。
    社會處表示:老人營養餐食服務措施從餐盒製作再由送餐志工們「送餐到家服務」不只是要照顧到長輩生活安全,適時協助連結醫療照護及社

    會福利網絡資源等等,讓長輩受到更多的照顧與關懷,減低突發意外狀況的發生,真正落實老人照顧服務工作,讓長者都能妥善獲得安全照顧
    ,達成在地健康老化的目標。
  • 聯絡人:洪士雲
  • 聯絡電話:9274400#531
  • 電子信箱:ddarwrba369@mail.penghu.gov.tw
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最後更新日期:2019-07-11
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